Bio Halbpension PLUS

Wir verwöhnen Sie mit unserer auserlesenen Feinschmecker Bio Küche. Das beginnt morgens mit einem reichhaltigen Frühstücks Büfett mit frischen Eiern, Milch, Joghurt, Sojajoghurt, verschiedene Müslis, sowie verschiedenste herzhafte Aufschnitte. Ergänzt wird die Bio Auswahl von unsern hausgemachten Marmeladen, Kompotten und Säften. Nachmittags gibt es selbst gebackene Kuchen und eine große Auswahl an verschiedensten biologischen Tees. Abends werden Sie von unseren eigenen Kreationen verwöhnt. Sie haben die Wahl zwischen Fleisch, vegetarischen oder Kohlenhydrate armen Menüs.

Ganz besonders achten wir auf die regionale und saisonale Verwertung von 100% biologischen Produkten. Fleisch, Eier und Milchprodukte beziehen wir von verschiedenen biozertifizierten Bauern aus der Region. Das Gemüse und die Kräuter werden mit großer Freude – ja schon leidenschaftlich – in unserem eigenen Garten von uns selber angebaut.

Ein kleiner Streifzug durch unsere Speisekarte


* Vielerlei gartenfrische Salate und selbst eingemachtes Gemüse *

* Hausgemachte Nudelgerichte und Gnocchi *

* Polentalaibchen mit Tomatenessenz *

* Mit Wildkräutern und Blüten vollendete Fleisch- und Fischgerichte *

* Phantasievolle Gemüse- und Kartoffelkreationen *

* Süße Früchte und zart schmelzende Desserts *

Und zum Abschluss des gemütlichen Abends die Krönung:
ein edler Bio Obstbrand aus der hauseigenen Schnapsbrennerei!