Rezept-Tipps

Anis Ysop Panna Cotta

mit Anis Ysop Geschmack!

Zum Winterstart: Rotkrautstrudel

Viele Vitamine zum Winterstart!
Strudel mit Rotkrautfüllung und karamellisierten Kastanie

SOMMER-HIT: Brennessel-Erdbeer-Risotto

Unbedingt nachkochen!
Cremiges Risotto mit süßen Erdbeeren und gartenfrischen Brennesseln...

Kretzertorte

mit Holundersorbet

Carpaccio

vom Kelchkarree und der Chioggia-Rübe

Kalbsfilet

im Pak Choi Blatt mit Pfeffersauce

Borretschschaumsuppe

Herzhafte Kürbis-Maisplätzchen

Buchweizenrisotto

mit essbaren Blüten, Erdbeerspinat und Parmesanhippe

Vinschger Schneemilch

... um die kalten Winterabende zu versüßen

Vinschger Paarlen

... schnell gemacht mit Hefeteig

Schweizer Zungen

Ein einfaches Rezept mit leckerem Ergebnis