Pensiamo e agiamo secondo il principio ecologico.Già quando abbiamo costruito l’edificio annesso (Eco-camere), era chiaro che avremmo usato solo ed esclusivamente materiali naturali e biologici. Costruzione in pilastri in legno, muri in mattoni d’argilla con radiatori murali integrati, coibentazione in lino, disgiuntore di corrente automatico, arredamento con materiali allo stato naturale e molt’altro sono per noi ormai cosa ovvia.