Reichhaltiges, buntes Frühstücksbuffet

Frisch geschrotetes Getreidemüsli. Eigens für das Panorama jeden Morgen frisch vom Bäcker Zerzer in Mals gebackenes Brot. Frischmilch vom Biohof aus Laatsch. Verschiedene würzige Käsesorten. Wurstwaren, Schinken und den original Südtiroler Speck von den Biobauern Herbert Hofer und Karl Thöni sowie vom Biohof Moles. Gekochte Eier vom Biobauern Anton Gurndin. Hausgemachte Marmelladen und Kompotte je nach Saison aus Erdbeeren, Zwetschgen, Kürbissen, Vinschger Marillen, usw.. Frisch geerntetes Gemüse. Gerade gepflückte Beeren und Obst. Fruchtsäfte, Säfte aus Holunderblüten und Pfefferminze. Und natürlich Tee aus vielerlei Kräutern aus dem Hausgarten.

Nachmittags-Jause

Teebuffet mit hausgemachten Kuchen. 

Vier-Gang-Abendessen mit vegetarischer Auswahl

Ein kleiner Streifzug durch unsere Speisekarte:
Vielerlei gartenfrische Salate und selbst eingemachtes Gemüse, mit feinsten Kräutern abgeschmeckte Suppen und Kaltschalen vom Buffet. Hausgemachte Nudelgerichte und Gnocchi. Polentalaibchen mit Tomatenessenz. Mit Wildkräutern und Blüten vollendete Fleisch- und Fischgerichte. Phantasievolle Gemüse- und Kartoffelkreationen. Süße Früchte und zart schmelzende Desserts.
Und zum Abschluss des gemütlichen Abends die Krönung: ein edler Bio-Obstbrand aus der hauseigenen Schnapsbrennerei!